Sacchetto porta-confetti Omiyage (omiyage pouches)

La Prima Comunione di nostro figlio si avvicina. C'è emozione, sia per l'importanza del Sacramento, sia perchè rappresenta una tappa importante per il suo percorso spirituale e personale. Insomma, si è fatto grande!! Volevo un sacchetto che rispecchiasse i suoi gusti e la sua personalità ed ho trovato un origami...di stoffa!
Ho visto questo sacchetto la prima volta su A Spoonful Of Sugar Design che vi consiglio di vedere: il tutorial è molto chiaro e la scelta del tessuto vi può dare un'idea del sacchetto al femminile. Qui è proposto come sacchetto porta regalo, ma a me è sembrato perfetto per regalare i confetti!
Ottimo tutorial e stoffe lucide e femminili anche per Gabriele's Conga. Io ho dovuto optare per tinte unite, stoffe opache, nastri sobri, più adatte al nostro piccolo-grande uomo!

Sacchetto porta-confetti Omiyage (omiyage pouches)

Gnocchi fucsia e chips di rape rosse

Della serie: cosa fare con le solite rape rosse precotte????
Vengono in salvataggio gli gnocchi di Virginia di mammamiaquantericette e le chips al forno di Debora de:ildeborino-busybee, grazie alle quali ho messo a tavola una cena stupefacente! Grazie!

Gnocchi fucsia e chips di rape rosse

Marmellata di arance, dolce

Presto! Prima che finisca la stagione delle arance!!!

Marmellata di arance, dolce
ovvero storia della donna che non digerisce proprio i cibi amari

Insalata pollo e patate

La mia piccoletta non sta tanto bene (malanni di fine inverno...ggrrr...) quindi ho voluto preparare una cena leggera ma nutriente. Ho scelto il pollo e le patate, due classici intramontabili. La mia ricerca mi ha portato su cookaround.com, in particolare su una ricetta postata da Laura66 che ringrazio! Io ho apportato giusto qualche minima modifica (il sedano proprio non mi piace...)

Insalata pollo e patate

Regalini per le feste di compleanno

Il compleanno della cucciola di casa si avvicina. Insieme a lei ho realizzato dei ciondoli per lo zaino (o portachiavi) per le sue amiche; economici, divertenti da fare...speriamo verranno anche apprezzati!

Regalini per le feste di compleanno (per bambine di 8 anni)

Il fungo del Brucaliffo

"Mamma, per la recita mi servirà un fungo". In che senso? Devi portare un fungo?? "Si, ma lo dobbiamo fare noi". Sono rimasta paralizzata dalla richiesta, ma dentro avevo l'espressione de L'Urlo di Munch...

Mi ha salvato red-brolly.com con il suo puntaspilli casetta a fungo :-) che è proprio bellino! Il mio è...la versione base!

Il fungo del Brucaliffo

Marmellata di pere

Ecco una delle marmellate preferite dai miei cuccioli...

Marmellata di Pere

Tortini di nasello e spinaci

Questa è la storia vera del bambino che odiava pesce e spinaci. 

Un giorno Michele entrò in casa dopo una lunga e faticosa giornata di scuola; l'odore che riempì le sue narici non lasciava presagire nulla di buono per cena. Si buttò sul divano, già di malumore. Quando arrivò l'ora di cena la sua mamma, che ne sa una più del diavolo, mise a tavola dei tortini. Il profumo non era invitante ("che puzza di pesce...") e il colore neanche ("che è quella roba verde?!). Provò a lagnarsi debolmente (tanto sapeva che non avrebbe funzionato!) poi cedette e assaggiò...

 Tortino di nasello e spinaci, ovvero come il bambino mangiò pesce e spinaci e ne fu contento!

..."Vuoi metterci qualche goccia di salsa di soia?" disse la mamma. "No. Sono buoni così". Il bambino era sorpreso da quello che lui stesso aveva appena detto. La mamma, stupita anche lei, non lo diede a vedere ma sorrise abbassando lo sguardo. Quella sera Michele, il bambino che odia pesce e spinaci, aveva mangiato ben 3 tortini!

Cornetti di briseè con salmone e robiola

E lo so. Leggendo il titolo avrai pensato: "Salmone e robiola?! A So'! E il colesterolo te lo sei scordato???". In effetti per una volta non ci ho voluto pensare. Avevo preparato di corsissima dei cornettini per il compleanno di un amico di mio figlio (entrambi amanti del salmone affumicato) ed erano venuti stupendi. Allora ho voluto duplicare l'esperienza, godendoci questo peccato di gola per cena, accompagnati da una fresca insalatina (che mette un po' a tacere i sensi colpa ;-)). La pasta è una briseè all'olio, molto buona e pronta ad accogliere ogni tipo di ripieno, sia dolce che salato.

Cornetti di briseè con salmone e robiola

Pizza ripiena a chiocciola

Adoro la pasta della pizza. Dolce, in ciambelle , lievitata a microonde, in grissini...
Questa volta è stata di ispirazione l'immagine (solo l'immagine!) del casatiello napoletano. Ho pensato: perchè non fare una pizza ripiena, arrotolata tipo lo strudel, ma a forma di ciambella come il casatiello?
Nasce così questa pizza ripiena a chiocciola, perfetta per utilizzare avanzi di verdure, da mangiare come piatto unico se unite salsiccia o prosciutto cotto, oppure la proponete in versione vegetariana, con zucchine e tofu come ho fatto io!