Crostata con crema dolce e visciole

Che buone le visciole sciroppate...Ma anche le amarene sciroppate!! Soprattutto se le puoi gustare su una buona e leggera crostata senza latte e senza uovo ;-)
Aggiungo sempre il semolino per dare consistenza alle crostate con la crema. Un'alternativa simile è anche la crostata con crema vegana e pinoli.
*P.S. Prova la frolla versione 2016!
Crostata con crema dolce e visciole

Torta di ricotta e amarene

Ho fatto questa torta in due varianti. Ricotta e fragole fresche, e questa con ricotta e amarene. Entrambe squisite! Ottima anche il giorno dopo ;-)

Torta di ricotta e amarene

Torta yogurt e fragole, decorata con pasta di zucchero

Undicesimo compleanno del primogenito. Sfidando tutte le regole di buon senso decido di accontentare la sua richiesta e mi butto nella realizzazione di...

Torta yogurt e fragole, decorata con pasta di zucchero

Pop corn al caramello esagerati

Non avevo idea della golosità di questo alimento finchè non l'ho assaggiato. Sono piaciuti anche a Michele che odia il pop corn...
E per questo devo ringraziare Fabio Cantaro che ha voluto condividere pubblicamente questa leccornia.
Io ho un po' alleggerito la sua versione ma vi assicuro che il risultato è stato ottimo.

Avvertenze: provoca dipendenza e scatena aggressività per accaparrarsi fino all'ultima briciola ;-)

Pop corn al caramello esagerati.

Muffin al doppio cioccolato

Sull'onda del riciclo delle uova di pasqua, ecco dei muffin golosi da consumare con parsimonia!!!

Muffin al doppio cioccolato

Torta marmorizzata allo yogurt

Alcuni amici di mio figlio decenne sarebbero rimasti a pranzo per affrontare un lungo e impegnativo pomeriggio di...gioco!! Ci voleva una merenda golosa e nutriente...

Torta marmorizzata allo yogurt

Sacchetti porta-confetti senza cuciture a vista

Ecco un sacchetto semplice e di facile esecuzione, ma di effetto in quanto le cuciture non sono visibili. Devo ringraziare Fux di Fux-tutto fatto a mano per il tutorial, le foto esaustive ed i consigli preziosi!

Sacchetti porta-confetti senza cuciture a vista

Sacchetto porta-confetti Omiyage (omiyage pouches)

La Prima Comunione di nostro figlio si avvicina. C'è emozione, sia per l'importanza del Sacramento, sia perchè rappresenta una tappa importante per il suo percorso spirituale e personale. Insomma, si è fatto grande!! Volevo un sacchetto che rispecchiasse i suoi gusti e la sua personalità ed ho trovato un origami...di stoffa!
Ho visto questo sacchetto la prima volta su A Spoonful Of Sugar Design che vi consiglio di vedere: il tutorial è molto chiaro e la scelta del tessuto vi può dare un'idea del sacchetto al femminile. Qui è proposto come sacchetto porta regalo, ma a me è sembrato perfetto per regalare i confetti!
Ottimo tutorial e stoffe lucide e femminili anche per Gabriele's Conga. Io ho dovuto optare per tinte unite, stoffe opache, nastri sobri, più adatte al nostro piccolo-grande uomo!

Sacchetto porta-confetti Omiyage (omiyage pouches)

Gnocchi fucsia e chips di rape rosse

Della serie: cosa fare con le solite rape rosse precotte????
Vengono in salvataggio gli gnocchi di Virginia di mammamiaquantericette e le chips al forno di Debora de:ildeborino-busybee, grazie alle quali ho messo a tavola una cena stupefacente! Grazie!

Gnocchi fucsia e chips di rape rosse

Marmellata di arance, dolce

Presto! Prima che finisca la stagione delle arance!!!

Marmellata di arance, dolce
ovvero storia della donna che non digerisce proprio i cibi amari