Biscotti con farina di ceci, avena e mirtilli

Dedicata ad Alessandra, nel giorno del suo compleanno!
Una merenda sana e veloce da preparare, per dare energia ai nostri bambini i primi giorni di scuola.

Biscotti con farina di ceci, avena e mirtilli

Crostata morbida alle pesche

Agosto, mese di pesche. Stamattina al mercato ne abbiamo comprate tante e con alcune ho fatto questa crostata, anche se non è una vera crostata perchè non c'è la pasta frolla! Ho usato una base senza latte, senza uova e senza lievito (con il bicarbonato...) :-)
*N.B. Prova la frolla versione 2016!

Crostata morbida alle pesche

Strudel estivo

Trasloco finito. Si festeggia con un ottimo:

Strudel estivo
ispirato a quello di zia Elle (che ringrazio!)