Marmellata di prugne

Prugne, squisiti frutti di fine estate, perfetti per un'ottima marmellata!

Marmellata di prugne

Polpettone delicato alle prugne

Anni fa, su Rai Radio 2, ho sentito Asia Argento parlare di cucina. Beh, cucinerà pure lei, no? Ho seguito con interesse la sua ricetta del polpettone alle prugne che ovviamente ho alleggerito. Se quando ero bambina mamma Marisa avesse cucinato la carne così, l'avrei mangiata volentieri!
Anche i miei pargoli lo apprezzano molto. Ve lo propongo.

Polpettone delicato alle prugne

Polpettone alle prugne con marmellata e songino