Ovvero: come proporre il radicchio a dei bambini col palato delicato.
Avevo del radicchio in frigo e volevo usarlo per una cena, un classico piatto unico. Cerco sul web e trovo ispirazione in un piatto arabo in versione vegetariana, la Sfiha al radicchio. Ovviamente però la trasformo e nasce così la...
Focaccia morbida al radicchio
